Receta de Tiramisú de Chocolate🍫🍫

 

Ingredientes:

- Bizcochos de soletilla
- 75 gramos de azúcar
- 250 gramos de mascarpone
- 3 huevos grandes
- Cacao en polvo
- 250 ml de nata para montar
- 500 ml de leche entera

Preparación:

Este tiramisú de chocolate es una versión de la receta tradicional que solemos preparar mucho en casa, porque encanta sobre todo a los más pequeños, aunque también a los que les encanta el chocolate. Como verás mantiene la esencia del tiramisú clásico, pero el chocolate está muy presente en el resultado final del postre. Te mostramos a continuación la receta detallada paso a paso para que te animes a prepararlo en casa si te llama la atención.

Comenzaremos a preparar el chocolate, ya que necesitamos que no esté caliente a la hora de utilizarlo en la receta. Vamos a hacer el mismo con el medio litro de leche y cacao en polvo, ajustando la cantidad del mismo según la intensidad que le queramos dar de sabor. Puedes emplear cacao azucarado o agregarle el azúcar aparte, como prefieras. Si con la leche a temperatura ambiente no se mezcla bien, calentamos la misma un poco para ayudar a disolver bien el chocolate, para que no queden grumos, y después la dejamos enfriar del todo

Por otro lado batiremos los huevos junto al azúcar, con la ayuda de unas varillas, para que se mezclen bien y formen una crema blanquecina y densa. Una vez hecho esto, incorporamos el mascarpone y volvemos a batir lentamente hasta que se integre bien y formen una crema homogénea. Después en otro recipiente vamos a montar la nata, hasta que nos quede bien montada y con bastante cuerpo, y la vertemos sobre el recipiente anterior, de forma que con unas varillas manuales podamos hacer que se mezclen bien, de forma suave siempre, para que la nata no se venga abajo. Esta será la crema final que usaremos para nuestro tiramisú.

Vamos a emplear un recipiente amplio y profundo, de forma rectangular a ser posible. Primero colocamos una capa de bizcochos bien mojados en chocolate, de forma que queden blandos pero intentando que no se rompan. Cubrimos bien la base del molde con ellos. Encima vertemos una capa de la crema anterior, bien repartida. Sobre la misma volvemos a colocar otra tanda de bizcochos mojados en chocolate, esta vez bien empapados. Y después vertemos otra capa de crema. Así hasta acabar siempre en una capa de crema.

Por encima vamos a finalizar echando una buena capita de cacao en polvo o bien chocolate rallado, para darle un toque más de sabor a chocolate y adornar un poco el tiramisú. Al finalizar lo introducimos en la nevera y dejaremos allí cuajar y enfriar bien, al menos unas 12-14 horas, para comerlo con la textura adecuada, aunque mejor si lo dejas hasta el día siguiente. Y así de sencilla se preparar esta receta de tiramisú de chocolate, esperamos que os guste.

Cómo cocinar champiñones🍄🍄🍄

Ingredientes

Champiñones chantarela

Rinde 4 porciones

• 1 lb (450 g) de champiñones chantarela
• 1 cebolla mediana, picada
• 1/4 de taza (60 ml) de caldo de pollo
• 1/2 taza (125 ml) de crema espesa
• Sal y pimienta, al gusto
• 2 cucharadas (30 ml) de perejil fresco picado

Champiñones comúnes o tipo botón

Rinde 6 porciones

• 6 cucharadas (90 ml) de aceite de oliva
• 1 1/2 lb (675 g) de champiñones botón enteros
• 3 cucharadas (45 ml) de mantequilla
• Sal, al gusto
• 1 cucharada (15 ml) de ajo picado
• 1 1/2 cucharadita (7.5 ml) de tomillo fresco picado
• 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón
• 1/2 taza (125 ml) de vino blanco o caldo de pollo
• 1 cucharada (15 ml) de perejil fresco picado

Champiñones ostra

Rinde 4 porciones

• 1 huevo
• 1 taza (250 ml) de agua fría
• 2/3 de taza (160 ml) de harina pastelera o harina para todo propósito
• 1/3 de taza (80 ml) de almidón de maíz
• 1 cucharadita (5 ml) de polvo para hornear
• Sal, al gusto
• 1 lb (450 g) de champiñones ostra
• Aceite para freír

Champiñones portobello

Rinde 3 porciones

• 3 champiñones portobello
• 1/4 de taza (60 ml) de aceite de canola o de oliva
• 3 cucharadas (45 ml) de cebolla picada
• 4 dientes de ajo, picados
• 4 cucharadas (60 ml) de vinagre balsámico

Champiñones Shiitake

Rinde 4 porciones

• 1 lb (450 g) de champiñones shiitake
• 1 cucharada (15 ml) de mantequilla, aceite de oliva o aceite de canola
• 1 cebolla pequeña, picada
• Sal y pimienta, al gusto

Método 1

Champiñones chantarela

1. 
   1
   Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius). Mientras tanto, prepara una cacerola de vidrio cubriendo la parte inferior y los lados con spray antiadherente de cocina.

   • En última instancia, también podrías usar una bandeja de metal para hornear en lugar de una cacerola de vidrio. Pero es menos probable que el vidrio contamine el delicado sabor de los champiñones porosos.
2. 
   2
   Prepara los champiñones chantarela. Debes limpiar y cortar los champiñones antes de cocinarlos.

   • Al principio puede ser intimidante limpiar los champiñones chantarela, pero cuando sepas que hacer, no te será tan difícil limpiarlos. Usa un cepillo de dientes suave o un cepillo de nylon para champiñones para quitar cualquier suciedad o escombro de la superficie suave de cada champiñón. Luego, restriega las branquias de cada champiñón mientras lo pones debajo de un chorro de agua.
   • No remojes los champiñones.
   • Para este método de preparación, debes usar un cuchillo de cocina afilado para cortar cada champiñón chantarela a la mitad o en cuatro. Estos champiñones son carnosos y se disfrutan mejor en pedazos grandes.
3. 
   3
   Ordena los champiñones y la cebolla en el plato preparado. Esparce los champiñones en tu cacerola preparada y esparce la cebolla picada sobre los champiñones en una capa uniforme.

   • Las capas de champiñones y la cebolla deben ser uniformes para asegurarte de conseguir un cocimiento parejo.
   • La cebolla es un buen acompañamiento para los champiñones chantarela. Este vegetal tiene un sabor lo suficientemente potente para sazonar los champiñones, pero no superará el sabor de los champiñones como lo podrían hacer otros vegetales.
4. 
   4
   Hornea por 20 minutos en el horno precalentado. Cubre el plato con papel aluminio y deja que los champiñones y la cebolla se cocinen hasta que las cebollas se empiecen a poner traslúcidas y los champiñones se empiecen a sentir tiernos al pincharlos con un tenedor.
5. 
   5
   Agrega el caldo y la crema. Saca el plato del horno y descúbrelo. Vierte el caldo de pollo y la crema espesa en el plato y agita para mezclar el contenido del mismo.

   • Los ingredientes no tienen que estar completamente mezclados, pero los champiñones deben estar completamente cubiertos de caldo y crema.
6. 
   6
   Hornea por 15 minutos más. Deja el plato descubierto y sigue horneando hasta que los champiñones y las cebollas estén suaves.

   • Toma en cuenta que no debes dejar que la crema hierva. Si se empiezan a formar burbujas en los bordes, saca el plato del horno.
7. 
   7
   Agrega la sal, la pimienta y el perejil antes de servirlos. Agrega estos condimentos al gusto antes de servir los champiñones como acompañamiento.

Método 2

Champiñones botón

1. 
   1
   Calienta el aceite en un sartén grande. Agrega el aceite a tu sartén y caliéntalo a una temperatura medio alta o alta.

   • El aceite no debe empezar a soltar humo, pero si se salpican algunas gotas de agua en el sartén, deberían chisporrotear inmediatamente y evaporarse a vapor al tener contacto.
2. 
   2
   Prepara los champiñones. Debes limpiar y cortar los champiñones botón suavemente antes de cocinarlos.

   • Limpia cada champiñón con una toalla de papel mojada o un trapo limpio y húmedo. Enfócate en la superficie de cada uno.
   • Si deseas, puedes dejar los champiñones botón completos o cortarlos a la mitad, en cuatro o en rodajas usando un cuchillo de cocina afilado.
3. 
   3
   Agrega los champiñones al sartén. Deja que los champiñones reposen y se cocinen en el aceite caliente por aproximadamente 2 minutos o hasta que veas que las partes inferiores de los champiñones se empiezan a caramelizar.

   • No sacudas los champiñones antes de alcanzar esta etapa del proceso de cocimiento. Si lo haces, empezarán a soltar vapor, que es un indicio de que empiezan a liberar y perder líquido.
4. 
   4
   Sacude y cocina los champiñones por 5 minutos. Después de que la parte inferior se caramelice, deberás usar una espátula resistente al calor par agitarlos y voltearlos continuamente hasta que se empiecen a poner de color café por todos sus lados.
5. 
   5
   Agrega la mantequilla y cocínalos por otros 5 minutos. Agrega la mantequilla al sartén y mézclala con los champiñones hasta que creas que los champiñones estén cubiertos. Sigue cocinándolos, agitándolos continuamente.

   • Al finalizar, los champiñones deberán estar uniformemente de color café por todos sus lados.
6. 
   6
   Condimenta los champiñones. Agrega sal al gusto y el ajo picado. Sigue cocinándolos por 2 minutos más para infundirles el sabor.

   • Mientras se cocinan, agítalos frecuentemente.
7. 
   7
   Agrega el tomillo, el jugo de limón y el vino blanco. Agita los ingredientes con los champiñones, cubriéndolos completamente. Cocínalos por algunos minutos más o hasta que el liquido esté casi completamente evaporado.

   • Toma en cuenta que si es necesario puedes sustituir el caldo de pollo con vino blanco. El vino desglasará mejor el sartén e impartirá un mejor sabor, pero el caldo es una alternativa aceptable.
8. 
   8
   Agrega el perejil y sírvelos. Quita de calor los champiñones cocidos y agrégales el perejil picado. Sirve los champiñones inmediatamente como acompañamiento.

Método 3

Champiñones ostra

1. 
   1
   Calienta el aceite en una olla grande y pesada. Agrega suficiente aceite para llenar la olla a la mitad. Calienta el aceite a temperatura alta hasta que alcance una temperatura de 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius).

   • Controla la temperatura del aceite usando un termómetro para azúcar.
   • También puedes cocinar los champiñones en una freidora o una olla de hierro.
2. 
   2
   Prepara los champiñones. Debes cortarlos antes de limpiarlos y secarlos.

   • Usa un cuchillo afilado para cortar los tallos. La parte inferior de los tallos pueden tener escombros de paja o madera, y los tallos, son muy duros para comértelos y tienes que descartarlos.
   • Para este método de cocimiento debes cortar los sombreros del champiñón en pequeñas piezas.
   • Limpia las branquias de cada sombrero colocándolos rápidamente debajo de un chorro de agua. Los escombros e insectos frecuentemente se esconden en estos espacios. Usa la menor cantidad de agua posible porque estos champiñones generalmente son muy húmedos.
   • Presiona suavemente cada champiñón ostra en medio de toallas de papel limpias para secarlos.
3. 
   3
   Bate el huevo en un recipiente para mezclar de tamaño mediano o grande. Bate suavemente el huevo usando un tenedor hasta que la yema y la clara estén mezcladas.
4. 
   4
   Agrega los ingredientes restantes para batir. Agita dentro del huevo batido el agua fría, la harina, el almidón de maíz el polvo para hornear y la sal. Sigue mezclándolos usando una batidora hasta que se forme una mezcla fina.

   • Puedes usar harina para pastelería o harina para todo propósito para batir. La harina de pastelería es menos densa y creará una mezcla más liviana.
5. 
   5
   Cubre los champiñones. Sumerge las piezas de champiñones dentro de la mezcla por un poco de tiempo, dándoles vueltas con un tenedor para cubrirlos completamente.

   • Cuando saques cada champiñón de la mezcla, debes sostener cada pieza sobre el recipiente por algunos segundos para permitir que el exceso escurra.
6. 
   6
   Fríe los champiñones. Coloca los champiñones ostra dentro del aceite caliente en porciones pequeñas y cocínalos por varios minutos o hasta que se pongan de color café-dorado.

   • Controla la temperatura del aceite mientras fríes los champiñones. La temperatura cambiará mientras agregas y sacas los champiñones. Ajusta la temperatura según lo necesites para compensar los cambios.
7. 
   7
   Escúrrelos y sírvelos. Saca los champiñones del aceite caliente usando una cuchara con agujeros y déjalos escurrir sobre varias capas de toallas limpias de papel. Sírvelos inmediatamente.

Método 4

Champiñones portobello

1. 
   1
   Prepara los champiñones. Debes limpiar los champiñones Portobello y cortarlos antes de cocinarlos.

   • Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda y limpia o con un trapo de cocina.
   • Usa un cuchillo de cocina afilado para cortar los tallos. Los tallos son bastante leñosos y fibrosos, por lo que es mejor desecharlos. Por otro lado, puedes guardarlos para después usarlos en un caldo.
   • Raspa las branquias negras. Estas son comestibles, pero la apariencia deja mucho que desear, por lo que usualmente son eliminadas. Abre las branquias con la punta de una cuchara de metal. No uses el lado de la cuchara. Deberías poder extraer las branquias en pequeños pedazos, sin dejar rastros en el sombrero.
2. 
   2
   Marca el sombrero. Usa un cuchillo pequeño para cortar una “x” suavemente en la parte superior de cada sombrero.

   • Marcar los sombreros te permitirá que el sombrero deje escapar el vapor más fácilmente. Como resultado, los champiñones se cocinarán más rápido y uniformemente, y no perderán su forma ni se encogerán mucho.
3. 
   3
   Mezcla tu marinada. En un recipiente pequeño, mezcla el aceite, la cebolla, el ajo y el vinagre hasta que estén completamente combinados.
4. 
   4
   Marina los champiñones Portobello. Coloca los sombreros en un plato con lados altos y vierte la marinada sobre ellos. Deja que reposen en el refrigerador por 30 a 60 minutos.

   • Los champiñones Portobello son unos de los pocos champiñones que tardan en marinarse, pero debes evitar marinarlos por más de 1 hora.
   • Coloca los sombreros con la parte superior hacia abajo al ordenarlos en tu plato.
5. 
   5
   Precalienta la parrilla a temperatura alta. Unta con aceite las rejas de la parrilla para evitar que los champiñones se peguen y precalienta tu parrilla a una temperatura medio alta o alta.

   • Si usas una parrilla de gas, precalienta la mayoría de los quemadores a una temperatura medio alta o alta. Dale unos minutos a la parrilla para que se caliente.
   • Si usas una parrilla de carbón, apila una pila espesa de carbón en el centro de la misma, agrega tu líquido para encender y enciéndela. Deja que el fuego se extinga un poco y no coloques tus champiñones hasta que se empiecen a formar cenizas blancas en la parte superior del carbón.
6. 
   6
   Asa los champiñones por 10 minutos. Ordena los sombreros de los portobellos con la parte superior hacia abajo en la parrilla. Cocínalos por 10 minutos sin darles vuelta o hasta que los sombreros estén de color café, tiernos y un poco encogidos.
7. 
   7
   Sírvelos inmediatamente. Retira los champiñones Portobello de la parrilla y sírvelos como un alimento vegetariano ligero.

Método 5

Champiñones Shiitake

1. 
   1
   Calienta el aceite o la mantequilla en un sartén grande. Agrega 1 cucharada (15 ml) de mantequilla o aceite de cocina, como el aceite de oliva o el de canola, a un sartén grande y caliéntalo a temperatura media.
2. 
   2
   Prepara los champiñones. Debes limpiar y cortar los champiñones shiitake antes de cocinarlos con este método.

   • Para limpiar los champiñones, puedes lavarlos bajo un chorro de agua o puedes limpiar los sombreros con una toalla de papel húmeda. No los remojes.
   • Usa un cuchillo afilado para recortar los tallos en el punto en el que están unidos al sombrero. Los tallos son duros para comer, por lo que puedes descartarlos o usarlos después para agregarle sabor a un caldo.
   • Usa tu cuchillo para cortar los sombreros de los champiñones shiitake en piezas pequeñas.
3. 
   3
   Añade los champiñones shiitake al aceite caliente. Coloca los sombreros de los champiñones shiitake dentro del sartén con el aceite caliente. Usa una espátula resistente al calor para separarlos de una manera en que cada sombrero toque el fondo del sartén.
4. 
   4
   Cocínalos por 10 minutos. Saltea los champiñones a temperatura medio alta, agitándolos frecuentemente con tu espátula hasta que se pongan de un color café uniforme.
5. 5
   Condiméntalos y sírvelos. Saca los champiñones cocinados del calor y condiméntalos con sal y pimienta al gusto. Revuélvelos para cubrirlos antes de servir.

Advertencias

• Si no sabes cómo elegir champiñones silvestres de forma segura, debes comprar tus champiñones en una tienda en lugar de intentar recolectarlos en la naturaleza. Muchos champiñones silvestres son venenosos y algunos son fatalmente tóxicos. Recolectar champiñones silvestres para consumir puede ser peligroso.
  • Siempre en todo caso es mejor preguntarle a una persona experta que conozca cabalmente todas las especies de setas.

Cosas que necesitarás

Champiñones Chantarela

• Cacerola de vidrio
• Spray antiadherente para cocina
• Papel aluminio
• Espátula
• Tenedor
• Cuchillo para cocina
• Toallas de papel limpias

Champiñones botón

• Sartén grande
• Espátula
• Tenedor
• Cuchillo para cocina
• Toallas de papel limpias

Champiñones ostra

• Olla pesada, freidora u olla de hierro
• Recipiente para mezclar
• Batidora
• Termómetro para azúcar
• Espátula
• Tenedor
• Cuchillo para cocina
• Toallas de papel limpias

Champiñones Portobello

• Spray antiadherente para cocina o aceite
• Parrilla
• Tenedor
• Cuchillo para cocina
• Toallas de papel limpias
• Plato
• Recipiente para mezclar

Champiñones Shiitake

• Sartén grande
• Espátula
• Tenedor
• Cuchillo para cocina
• Toallas de papel limpias

Cómo entrenar a un perro adulto

 Prepárate para entrenar a tu mascota🐕🐕🐩🐩🐕🐩

 

1. 
   
   Consigue algunos bocadillos que le gusten. Si no quieres que tu perro engorde, córtalos en trozos pequeños y dáselos por cada cosa que logre dominar. Algunos perros (especialmente los labradores y los Beagles) se familiarizan bastante con los alimentos, por lo que puedes separar una parte del pienso diario en una bolsa para utilizarlo como recompensa.
2. 
   
   2
   Busca un ambiente que tenga pocas distracciones, como el patio trasero. Si quieres que tu perro te preste atención no lo lleves a un parque donde puede distraerse viendo jugar a otros perros. Durante las primeras etapas del entrenamiento (cuando aún no estás seguro de la respuesta del perro), debes colocarle una correa. Esto te ahorrará gritos innecesarios. Si comienza a distraerse, solo tienes que jalar suavemente la correa para llamar su atención.
   

   • En cuanto tu perro domine los comandos básicos, puedes continuar su entrenamiento con distracciones. Esto es muy beneficioso porque le ayuda a entender que esperas que reaccione en todas las circunstancias y no solo en el patio trasero.
3. 3
   Mantén las sesiones de entrenamiento relativamente breves al principio. Un programa de entrenamiento normal supone de dos sesiones diarias de 10 o 20 minutos cada una. Refuerza los comandos ordenándole a tu perro que se siente antes de las comidas o que se quede quieto cuando quieres alcanzarlo.
   

   • La capacidad de atención varía de perro en perro. Al igual que las personalidades de los seres humanos, las de los perros también varían. Sin embargo, existen algunas razas que se pueden adiestrar rápidamente, lo que significa que poseen una alta capacidad de concentración. Entre estas se encuentran los pastores alemanes, los Border collies, los labradores y los perros que se crían originalmente como perros de caza.
4. 4
   Sé realista en cuanto a la velocidad del progreso. Sí, es posible enseñarle trucos nuevos a un perro viejo, pero necesitas más tiempo. No esperes a que recoja las cosas tan rápido como lo hace un cachorro joven dentro de su período de socialización. Sin embargo, no te desanimes si el progreso es lento, mantente firme y obtendrás tu recompensa al final.

Método 2

Decide el tipo de entrenamiento que deseas emplear

1. 1
   Utiliza métodos de entrenamiento basados en recompensas. Algunos métodos de entrenamiento proponen el dominio absoluto del perro y aunque es bueno ser un líder para tu mascota, debes tratar de estimularlo en lugar de corregirlo duramente. Piensa en tu perro como un miembro menor de la familia que tiene que vivir bajo las reglas de la casa para el beneficio de todos.
   

   • El entrenamiento basado en recompensas opera según el principio de premiar las buenas conductas (para que el perro desee repetirlas con el fin de obtener un bocadillo) e ignorar el mal comportamiento (para que el perro no le encuentre beneficio y con el tiempo el mal comportamiento cese).
2. 2
   Aprende a entrenar a tu perro utilizando un clicker, ya que es un método excelente para este propósito. Este método lo tratamos en profundidad en el artículo sobre “Cómo adiestrar a un perro con un clicker”. El principio es enseñarle al perro a asociar el sonido del clicker con un premio o un bocadillo. Luego, utilizas un comando y presionas el clicker para marcar el momento exacto en el que tiene lugar un comportamiento deseado. Finalmente, recompensas a tu mascota.
   

   • La ventaja de utilizar un clicker es que constituye el anticipo de un bocadillo, por lo que puedes marcar exactamente el comportamiento deseado de una manera que se considera la más sencilla.
3. 3
   Nunca utilices una collar de ahorque. El uso de este elemento es atroz para tu perro, ya que podría causarle un daño irreparable en el cuello. De hecho, algunos perros han muerto como consecuencia de llevar puestos este tipo de collares.
   

   • Un collar de ahorque, de púas o eléctrico representa un adiestramiento perezoso o de mala calidad. Este tipo de adiestramiento se basa en el miedo al dolor para someter al perro y volverlo temeroso, en lugar de estimularlo para que escoja comportarse correctamente cuando se lo soliciten.
4. 4
   Investiga sobre el entrenamiento de perros. Compra o busca libros sobre este tema en librerías o en la biblioteca de tu localidad. Lee libros y artículos sobre el adiestramiento, el comportamiento y la psicología de los perros para que puedas entender mejor cómo piensan. Esto te dará una ventaja fundamental al momento de entrenar a tu mascota.
5. 5
   No golpees ni le grites a tu perro. Ten en cuenta que los métodos de adiestramiento rara vez sugieren que regañes a tu perro. Los perros viven en el presente. Si regañas a tu mascota solo lograrás que asocie la negatividad contigo y desconfíe de ti. En lugar de enseñarle una lección podrías dañar el vínculo que tienes con tu perro. En ocasiones, cuando desees corregir un mal comportamiento (por ejemplo, que el perro se acueste sobre el sofá), utiliza una expresión facial y un ruido de desaprobación para demostrarle que no estás contento, pero si lo castigas gritándole o golpeándolo solo dañarás la relación.
   

   • A menudo, la agresión provoca una reacción de miedo en los perros y no una respuesta propiamente aprendida. Si golpeas demasiado a un perro (o eres muy severo con él), harás que se ponga nervioso con solo acercarle tus manos. Cuando un niño desee acariciarlo, el perro solo tendrá presente la misma mano que lo golpea todo el tiempo. El animal se asustará y creerá que la persona va a golpearlo, por lo que terminará mordiéndola para defenderse.

Método 3

Enséñale los comandos básicos

1. 1
   Empieza por enseñarle a tu perro a "sentarse". Dedícate a forjar sólidamente este comando para que puedas controlar a tu mascota en una variedad de situaciones. Por ejemplo, si tu perro escucha el timbre de la puerta y se apresura a ladrar, puedes interrumpir este comportamiento ordenándole que se siente. Luego, prémialo cuando obedezca y llévalo a un cuarto en la parte posterior de la casa para que no ladre.
   

   • Mientras le enseñas a sentarse, toma un bocadillo y muéstraselo. Colócalo al nivel de su nariz y luego elévalo por encima de su cabeza. Ordénale que se siente. Tu perro seguirá el bocadillo con la nariz, por lo que pondrá la cabeza erguida y su trasero descenderá. En cuanto tu perro toque el suelo, presiona el clicker y dale la recompensa.
   • Una vez que tu mascota realice este procedimiento con regularidad, empieza a omitir el bocadillo. Esto genera la expectativa en la mente del perro sobre si va a recibir una recompensa o no y deja de tomarlo por sentado. Esto significa que el perro se esforzará más. Con el tiempo, solo debes recompensar la cuarta o quinta vez que des la orden.
   • Una vez que tu perro obedezca la orden con regularidad, ordénale que se siente cuando estén fuera de casa, antes de poner su comida en el suelo y al borde de la vereda antes de cruzar la calle.
2. 2
   Enséñale a tu perro a permanecer quieto cuando se lo ordenes. Este comando se enseña de una manera similar a la de sentarse. Primero debes lograr que el perro se siente. Luego, da un paso hacia atrás. Ordénale que se quede "quieto" y cuando lo haga, presiona el clicker. Dale un bocadillo y acarícialo mucho. Aumenta la distancia poco a poco, hasta que finalmente logres salir de la habitación sin que el perro se mueva.
3. 3
   Enséñale a acercarse a ti cuando lo llames. Para enseñarle este comando a tu perro, busca un espacio pequeño para que nunca se aleje demasiado. Cuando se voltee y dé un paso hacia ti, hazle una señal y dile "aquí". A medida que el perro avanza hacia ti, presiona el clicker. Cuando llegue al punto indicado, acarícialo y dale un bocadillo. Continúa repitiendo este procedimiento hasta que el perro entienda lo que quieres que haga. Ordénale que se acerque a ti cuando le vas a dar de comer o en cualquier otra circunstancia.
   

   • Lograr que se acerque cuando lo llamas es algo bueno para tu mascota. Muéstrale tu entusiasmo y recompénsalo a menudo. Comienza con distancias pequeñas y asegúrate de soltar al perro rápidamente para que continúe con lo que estaba haciendo.
   • Este comando es una causa común de mucha confusión tanto para el perro como para el dueño. El problema es que es una reacción natural reprender al animal cuando finalmente se digna venir hacia ti después de que lo has estado llamando durante 30 minutos. Con esto le enseñarás al perro que si acude a tu llamado, lo crucificarás y por lo tanto va a preferir no acudir en lo absoluto. Cuando regañas a tu perro, le generas instrucciones contradictorias. En vez de eso (y sin importar cuánto se demore), alégrate siempre cuando lo veas venir y acarícialo mucho.
   • Una vez que el perro haya dominado el comando en una habitación pequeña, haz la prueba en el patio. Te recomendamos que no dejes a tu perro sin correa en el parque, a menos que estés completamente seguro de que ha dominado este comando. Colócale una correa larga para que puedas llamar su atención si no obedece.
4. 4
   Entrena a tu perro para que vaya al baño fuera de la casa. Si tu perro no está bien adiestrado, regresa al entrenamiento básico y adiéstralo de la misma forma que lo harías con un cachorro. Haz que tu perro se ejercite lo suficiente y luego (cuando regreses a casa) mantenlo confinado en una habitación pequeña o una jaula (lee el siguiente artículo para que le enseñes a utilizar su jaula: “Cómo entrenar a tu perro o cachorro para usar una jaula”). Sácalo de la casa a cada hora. Cuando se ponga en cuclillas o una vez que defeque, di el comando clave "popó" o "baño". En cuanto termine, dale una gran recompensa. Realiza este procedimiento a primera hora en la mañana y en la noche antes de acostarte. Con el tiempo, tu mascota se dará cuenta de que esta es una manera muy sencilla de conseguir un bocadillo (vaciar su vejiga y el contenido de sus intestinos en un mismo lugar).
   

   • Si tu perro tiene un accidente dentro de la casa, no le grites ni le regañes. En vez de eso, limpia con calma el lugar utilizando un limpiador enzimático para que no queden malos olores que puedan hacer que tu perro vuelva a defecar allí. Evita el uso de productos de limpieza domésticos (especialmente los que contienen lejía), ya que el amoniaco es parte de la orina y sin quererlo podrías reforzar el olor.
5. 5
   Enséñale a tu perro a soltar los objetos. Para enseñarle a tu mascota a "soltar", comienza con algo que el perro pueda recoger y que no sea siempre su juguete favorito. Deja que el perro recoja el objeto. Luego, ofrécele un bocadillo muy apetitoso a cambio. Tu mascota tiene que soltar el objeto para obtener el bocadillo. A medida que su mandíbula se relaja, dile “suelta”. Presiona el clicker a medida que el perro suelte el juguete y dale un bocadillo. Continúa repitiendo este procedimiento con otros comandos.
   

   • Una vez adiestrado, si encuentras a tu perro mordiendo algo que no quieres que coma pero a él parece gustarle, ordénale que lo suelte. Recompénsalo cuando desvíe su atención hacia ti.
   • Mientras entrenas a tu perro, elimina las tentaciones. Sin embargo, si el perro recoge algo (sobre todo si se trata de alguna cosa que potencialmente podría perjudicarlo si la ingiere), presiona sus mejillas cerca de la parte posterior de la mandíbula y recompénsalo por dejar caer el objeto. Una vez más, no uses la fuerza para abrir la boca de un perro y arrebatarle alguna cosa, a menos que constituya un peligro para el animal (por ejemplo, un medicamento o un objeto afilado).
6. 6
   Enséñale a tu perro a permanecer fuera de los muebles. Si tu perro se sube a los muebles o salta sobre ti sin tu permiso, ordénale que se baje de alguna manera (pero sin regañarlo) y recompénsalo si obedece. Si es necesario, empújalo fuera de los muebles. Si salta sobre ti sin permiso, haz un ruido de desaprobación y mueve tu rodilla hacia adelante para sacudirlo. Colocarle una correa también es un buen método para que el perro se retire de los muebles sin el peligro de que te patee al bajarse. Limita la interacción verbal hasta que el perro se retire.
7. 7
   Enséñale a tu perro a no saltar encima de las personas, incluso si se emociona al ver a alguien. Para enseñarle a tu perro a permanecer en el suelo, utiliza bocadillos y un comando sencillo como "fuera". Si esto no sirve, utiliza un bote de aire comprimido que tenga un disparador (frente a los muebles) para que el perro reciba un castigo a distancia cuando salte.

Método 4

Ten en cuenta las condiciones especiales de los perros adultos

1. 1
   Recuerda que estás adiestrando un perro adulto que ya tiene toda una vida de experiencias. El entrenamiento es un proceso de toda la vida y es algo que debe ser permanente sin importar la edad de tu perro. Sin embargo, si has rescatado a un perro adulto o te has dado cuenta de que tiene malas costumbres, necesitas aprender la mejor manera de entrenar a un perro adulto.
2. 2
   Ten en cuenta las condiciones médicas. Para comenzar, debes hacer que un veterinario revise al perro. Esto te permitirá conocer las limitaciones que tiene. Además, podrás saber si tiene problemas de salud que podrían estar interfiriendo con la obediencia.
   

   • Por ejemplo, si el perro se niega a sentarse, podría ser porque le duelen las caderas. Para solucionar este problema, debes suministrarle medicamentos para aliviar el dolor y considerar el uso de un comando alternativo como "de pie".
   • Además, si el perro adulto parece desobedecerte deliberadamente, podría ser indicio de que está sordo y por eso no escucha tus comandos. Si descubres que en efecto tu perro está sordo, puedes utilizar señas con las manos en lugar de órdenes verbales para que el perro te responda.
3. 3
   Tómate el tiempo necesario para entender a tu perro y entérate de las cosas que lo ponen nervioso. Por ejemplo, si tu perro se pone agresivo con perros extraños, ¿es porque tiene miedo o porque quiere marcar su territorio? Conoce el desencadenante para que entrenes a tu perro con mayor eficacia. Fortalece su confianza en sí mismo cuando esté en presencia de otros perros o retira los juguetes que custodia.
   

   • Si continúa huyendo y es un macho sin castrar, puede ser muy útil que lo castres.
   • Averigua qué áreas del entrenamiento de tu perro son débiles para que puedas trabajar más en ellas. ¿Tiene una mala costumbre específica que debes abordar o es su entrenamiento el que necesita pulirse un poco más?
   • Si tu perro responde al entrenamiento de manera excelente, puedes enseñarle algunos trucos. El adiestramiento es una forma estupenda de fortalecer el vínculo con tu perro y le ayudará a entender que tú estás a cargo. De hecho, si entrenas un perro adolorido puedes ayudarle a distraerse y aliviar su dolor. Al pasar tiempo con su dueño, el perro incrementa su confianza en él.

Consejos

• Practica susurrándole a tu mascota. Esto le estimulará a escucharte más atentamente. Tu perro va a reconocer muy pronto los sonidos que se refieran a él sin necesidad de que digas frases completas. Esto también sirve cuando te encuentras en un ambiente interno para disminuir los niveles de ruido si hay otras personas alrededor.
• Si tu perro está sordo, traza una seña sencilla con la mano. Mantén la palma de tu mano elevada y muévela rápidamente hacia arriba en el aire. Siempre es bueno que menciones el comando (por ejemplo, "sentado") debido a que algunos perros son lo suficientemente inteligentes como para leer los labios.
• Conoce lo que le gusta a tu perro. Si entrenas a tu mascota en un área segura y cercada, puedes arrojar un juguete que le guste y hacer que lo traiga como recompensa. Si tu perro no puede traerlo de vuelta pero le encanta jugar a jalar de la cuerda, utiliza eso como una recompensa en su lugar.
• Cada perro tiene diferentes gustos en cuanto a sabores, por lo que debes experimentar con diferentes alimentos para averiguar el que más le gusta a tu perro. Algunos perros adoran las salchichas en trozos.

• Si no cuentas con mucho tiempo, entrena a tu perro para que se siente y se acueste (o realice otros trucos rápidos) cada vez que le vas a dar de comer.

resumen

IMAGENES TUMBLR AMISTAD🖼🖼🖼💖💜💓♡♥💟💟